A criação
de jacarés já
proporcionou milhões de peles de jacarés para o
mercado, mas atualmente não tem uma participação ativa no PIB do Brasil. As
peles são realmente o produto mais procurado na criação de jacarés, que tem
propriedades características principalmente para a indústria decorativa. O
mercado é avaliado por 200 milhões de dólares, valor que inclui a exportação de
peles, pois vários países têm interesse na compra do material. As diversas
espécies de crocodilos que existem no Brasil dão condições ao empreendedor
brasileiro em criar jacarés e
exportar suas peles. Entre as principais espécies de jacarés, podemos
destacar o jacaré-do-pantanal.
Realmente a criação de jacarés passa por algumas controvérsias, visto que os
aspectos ecológicos votam por preservar as espécies, a partir da
sustentabilidade. Por outro lado, o mercado está cada vez mais precisando dos jacarés e a solução encontrada então é que os
empreendedores estejam dispostos em se preocuparem com as causas ambientais
fazendo um planejamento. Sapatos e bolsas é o principal foco da criação de jacarés, pois a
partir de suas peles obtêm-se um couro muito valorizado e resistente.
O empreendedor que deseja começar
uma criação de jacarés deve
perceber que a oferta dos produtos é bem menor que a demanda, e então qualquer
um que comece um negócio como este tem grandes chances de ganhar dinheiro.
Porém, por mais que saibamos que a atividade pode ser altamente lucrativa, a
criação de jacarés possui
muitos fatores limitantes que acabam desestimulando os empreendedores a
entrarem na disputa pelo mercado deste tipo de criação.
Produtos
A carne de jacaré pode ser
aproveitada e tem um baixo teor de gordura. É rica em ácidos graxos e também se
aproveita o couro aproveitado para utilidades diversas. Para manejar os jacarés, deve-se
investir em um sistema específico como:
-Harvest: é um
sistema que agrega um maior número populacional e é caracterizado pelo baixo
custo.
-Farming: é um
sistema em que a localização deve estar bem planejada com disponibilidade
adequada de água doce.
Instalações
O recinto de reprodução precisa ter um tanque central e ainda uma área seca para construção de ninhos.
Além disso, o recinto de crescimento para a criação de jacarés deverá conter uma estufa plástica (a estufa plástica é uma solução de baixo custo). Esse recinto é destinado para animais que estão crescendo até atingirem o tamanho para abate ou ser transferido para recinto de reprodução.
·
Manejo
sanitário em uma criação de jacarés
Tem esse nome pois a maior preocupação é com a saúde dos animais.
Nessa fase, é melhor ter cuidado na coleta e incubação. Lembrando que as baixas
temperaturas causam a morte do embrião e altas temperaturas causam doenças das
espécies.
Esse manejo requer etapas como formação de grupos reprodutores e
construção dos ninhos (os ninhos devem estar prontos para a etapa de coleta e
incubação de ovos).
A incubadora é um recipiente com tampa que acondiciona os ovos
aquecidos por luz elétrica de 25W. Ela deve em isopor grosso com água no fundo
e sem unidade na tampa.
Utilização
Sustentada
O mercado de criação de jacarés requer que o empreendedor entre com uma boa
imagem para conseguir espaço e sucesso. A produção de forma sustentada
preservando a espécie é um fator de continuação para a criação de jacarés e muito necessária até mesmo para o próprio
empreendedor depois de algum tempo. Os mecanismos de conservação são propostos
pelos órgãos específicos (IBAMA) e devem ser implantados e conservados. A
natureza dá os jacarés de forma
gratuita ao ser humano e com isso acaba deixando de se preservar, devendo então
o homem agradecer de certa forma e contribuir com a utilização racional dos
recursos. A liberação da caça ao jacaré ainda é um tema muito polêmico e
começou como um processo histórico a partir da década de 60.
Até os anos 80, era proibida a
caça ao jacaré, e alguns estudos revelaram que algumas espécies adultas do
animal comprometem a reprodução. Então, foi instituído que pode acontecer a
criação desde ovos, pois o índice de mortalidade é alto. Estrategicamente, a
criação de jacarés começa a
partir dos ovos e ainda acomete a conservação da espécie. Tudo isso é
regulamentado por lei e o empreendedor deve ficar a par destas informações para
evitar multas e até mesmo o fechamento do estabelecimento. A informação é um
aliado do novo empreendedor que pode utilizá-la para prosperar rapidamente.
Embora haja todo este cuidado com
a espécie, algumas ONGS de preservação ecológica ainda resistem à criação de jacarés atestando a exploração da biodiversidade.
Legalmente, pode ser feito o que foi dito anteriormente.
Aspectos
Importantes Da Criação De Jacarés
A criação de jacarés envolve alguns aspectos muito importantes,
como os biológicos, socioeconômicos e fiscais. Os biológicos estão a favor de
pesquisas e monitoramento constante, com o conhecimento das espécies de forma
mais profunda no decorrer do tempo. Os aspectos socioeconômicos são aqueles
relacionados às pesquisas de marketing, sistemas de produção e análise de
custos. Os aspectos fiscais são os de legislação e fiscalização deste setor de
criação de jacarés.
Tecnologia
Na Criação De Jacarés
Para a criação ser eficiente,
podemos dispor de tecnologias que evitam a mortalidade e outros problemas que
podem acontecer e prejudicar o negócio. A EMBRAPA estabeleceu alguns aspectos
como a caracterização dos habitats, monitoramento e disponibilidade de
ambientes. Então, via satélite a monitorização dos jacarés é feita e os interessados ficam a par dos
documentos de registro biológico.
Para monitorar o tamanho da
população dos jacarés, faz-se uma contagem durante a noite quando o nível da água está
baixo. Também podemos utilizar a contagem com os jacarés fora de cativeiro.
Monitoramento
Da Estrutura Da Criação De Jacarés
A inspeção sexual na criação de jacarés pode ser feita em espécimes com até 40 cm de
rostro cloacal. Para o monitoramento da criação de jacarés deve ser feita a contagem de tamanho, sexo e
quantidade de espécimes. Além disso, é necessário também estudar as taxas de
mortalidade. As fêmeas possuem características de cuidado em relação aos ninhos
e o jacaré na idade jovem já deve ser etiquetado.
Divulgação
De Criação De Jacarés
Só receberá licença do Ibama para
a criação de jacarés se a criação definir cotas de produção,
seleção e captura dos indivíduos para abate usando as tecnologias acima
citadas. Só poderão criar e abater jacarés os postos de criação que têm licença
do IBAMA.
A criação
de jacarés deverá
obedecer normas quanto à Fisiologia Animal, Comportamento Social, Manejo
Alimentar e Manejo Sanitário.
Deve-se abrir mão das formas de
divulgação antigas e começar a investir em tecnologia para a divulgação de criação de jacarés. A internet é uma excelente arma que o empreendedor hoje em dia
consegue manipular para vender seus produtos, e principalmente o contato com
empresas especializadas em bolsas e sapatos, pode se dar online. As parcerias
também podem ser feitas com fornecedores, consumidores e outros empreendimentos
que estejam em áreas semelhantes à criação de jacarés, no intuito de introduzir a propaganda dentro de seu espaço
físico e assim conseguir selecionar o público que se quer impactar.